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복숭아 선택과 보관, 효능까지 한 눈에 알아보기 복숭아를 먹을 수 있는 계절이 다시 찾아와 무척 설렙니다. 요즘 시장에 가면 복숭아가 풍성하게 진열되어 있는 것을 볼 수 있습니다. 복숭아는 자두, 매실, 살구, 체리와 함께 장미과 자두나무속에 속하는 온대 낙엽 과수입니다.복숭아는 과실 표면의 털 유무에 따라 털복숭아와 천도로 나뉩니다. 또한, 품종에 따라 다양한 맛을 자랑해 개인의 취향에 맞춰 선택할 수 있습니다. 이 매력적인 과일, 복숭아에 대해 이번 포스팅에서 더 자세히 알아보겠습니다.복숭아 잘 고르는 법과 백도, 미백, 황도, 천도의 차이는?맛있는 복숭아 고르는 팁:당도: 꼭지 반대쪽으로 갈수록 당도가 높음색상 확인: 껍질 색상이 고르고 선명한 복숭아 선택향기: 달콤한 향기가 나는 복숭아 선택촉감: 약간의 탄력이 있는 복숭아 선택꼭지 확인: 꼭지.. 2024. 6. 25.

참두릅 VS 개두릅 VS 땅두릅의 차이점은? 봄의 전령사로 불리는 두릅은 그 종류에 따라 참두릅, 개두릅, 땅두릅으로 나뉘며 각각의 독특한 매력과 효능을 가지고 있습니다. 이 세 가지 두릅이 어떻게 다른지, 그리고 그들이 가지고 있는 특별한 효능이 무엇인지 함께 깊이 들어가 알아보겠습니다. 봄이 우리에게 주는 선물, 두릅의 모든 것에 대해서 알아보겠습니다. 지금 이 시기에만 맛볼 수 있는 귀한 새순의 매력 속으로 함께 떠나볼까요? 1. 참두릅 참두릅은 겨울을 뚫고 나오는 두릅나무의 새순으로 봄의 전령사. 줄기는 두껍고 여러 갈래로 나뉘며, 윗부분은 아름다운 붉은색. 길이는 한 뼘 정도이며, 잔가시가 많아 조심. 다른 두릅보다 쓴맛이 덜해서 봄철에 많은 사람들이 선호 2. 개두릅 개두릅은 독특한 쌉싸래한 맛과 풍부한 향으로 인기가 높음. 참두릅보다 .. 2024. 4. 16.

잡곡밥 좋은 것만은 아니다! 건강 효과와 주의사항, 올바른 섭취 방법은? 시작하며 잡곡밥은 건강에 좋은 이미지가 있지만, 올바른 섭취 방법을 알고 계신가요? 이번 포스팅에서는 잡곡밥의 영양성분과 장점, 과도한 섭취로 인한 부작용 및 주의사항, 그리고 적절한 섭취 방법과 비율에 대해 알려드릴게요. 어떻게 하면 잡곡밥을 최대한 활용하여 건강을 챙길 수 있을까요? 잡곡밥의 영양성분과 장점 잡곡밥은 다양한 곡물의 조합으로 만들어지기 때문에 흰쌀밥에 비해 풍부한 영양성분을 가지고 있습니다. 예를 들어, 비타민 B군, 비타민 E, 미네랄인 철, 아연, 칼슘 등이 흰쌀밥보다 2~3배 이상 함유되어 있습니다. 또한, 잡곡밥은 풍부한 식이섬유소를 포함하고 있어 변비 예방이나 혈당 조절에 도움이 됩니다. 이러한 영양성분과 장점을 통해 잡곡밥은 건강한 식단의 일부로 손색이 없습니다. 과도한 잡곡.. 2024. 1. 14.

1인 가구 혼밥러를 위한 위장 건강을 지키는 5가지 수칙 혼자 식사하는 혼밥러들은 불규칙한 식사와 영양 불균형으로 인해 위장 건강에 영향을 받을 수 있는데요. 이를 위해 짜고 탄 음식과 금연을 피하고, 식이섬유가 풍부한 과일과 채소를 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 유산균 섭취와 식후 차 한 잔, 건강기능식품의 섭취가 위장 건강을 돕는데 효과적입니다. 스트레스 관리와 규칙적인 식습관을 유지하여 위 건강을 지키는 것이 필요합니다. 짜고 탄 음식과 금연은 위 건강을 위해 필수 짠 음식과 탄 음식, 그리고 삭힌 음식은 위 점막을 손상시켜 암 발생 위험을 높일 수 있습니다. 고염분이 많은 짠 음식은 위암의 위험을 증가시키며, 고지방이나 고열량의 탄 음식은 비만과 대사성 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 삭힌 음식은 식이섬유가 부족하게 되어 변비와 같은 위.. 2023. 12. 8.

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