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만성 염증: 우리 몸의 숨은 SOS 신호!! 시작하며 우리 몸이 보내는 SOS 신호, 바로 '염증'이라는 것을 알고 계셨나요? 소상하게 보면 불편함을 주지만, 우리 몸의 필요한 작용이기도 합니다. 하지만, 이 염증이 지속되어 만성화되면, 우리의 건강을 위협하는 큰 적이 됩니다. 심장병부터 뇌졸중까지, 생각만 해도 두렵게 느껴지는 여러 질병의 문턱을 열어주게 되는데요. 그럼 우리는 이 염증을 어떻게 조절하고, 미리 막아야 할까요? 오늘은 바로 그 방법, 염증을 조절하는 생활 습관에 대해 함께 알아봐요. 비타민 D 결핍, 만성 염증과 직접적 연관 비타민 D와 염증, 둘의 관계를 생각해 보셨나요? 국제학술지 '국제 역학 저널'에 실린 논문에 따르면, 비타민 D 결핍은 만성 염증과 직접적인 연관이 있다고 합니다. 이 만성 염증은 심장병, 뇌졸중 등 여러 .. 2024. 2. 27.

유방암 예방의 힘, 당신의 식탁에 숨어있다! 시작하며 안녕하세요, 여러분! 오늘은 여성의 건강을 위협하는 유방암에 대해 이야기해 볼까 해요. 유방암은 완치율이 높은 암 중 하나지만, 이후 재발할 우려가 있어 예방을 위한 노력이 중요해요. 그런데 여러분, 유방암 예방에 도움이 되는 음식들이 바로 우리 주변에 있다는 사실, 아시나요? 이번 포스팅에서는 유방암을 예방하는 데 도움이 되는 음식들에 대해 자세히 알아볼 거예요. 우리 일상의 식탁에서 찾을 수 있는 그 음식들이 바로 유방암 예방의 첫걸음이 될 수 있답니다. 1. 잡곡밥의 힘 여러분, 흰쌀밥만 먹고 계신가요? 잡곡밥을 섭취하면 유방암 발생 위험을 줄여준다는 사실, 알고 계셨나요? 서울대의대 연구팀은 잡곡밥 섭취여부와 유방암 발생 사이의 관계를 분석한 결과, 잡곡밥을 많이 먹는 것이 유방암 발생 .. 2024. 2. 20.

마늘, 양파, 생강의 힘을 느껴보세요! 건강과 맛을 동시에 챙기는 요리 레시피 시작하며 마늘, 양파, 생강은 우리 식단에서 빠질 수 없는 대표적인 식재료입니다. 이들은 음식에 감칠맛을 더해주고, 잡내를 잡아주며, 건강에도 좋은 영양분이 많이 들어있습니다. 이번 포스팅에서는 마늘, 양파, 생강의 다양한 조리법과 효능을 알아보겠습니다. 건강한 식사를 위해 이 식재료들을 올바르게 활용해 보세요! 마늘의 다양한 조리법으로 더 맛있고 건강한 식사를 즐겨보세요! 마늘은 다양한 조리법으로 활용할 수 있는 식재료입니다. 마늘을 다양한 방식으로 조리하면 영양소의 흡수율을 높일 수 있으며, 노화 방지와 항산화 작용을 더욱 효과적으로 할 수 있습니다. 마늘을 익혀 먹을 때: 마늘을 익혀 먹을 경우, 알리신이라는 활성 물질이 생성됩니다. 알리신은 항암 작용과 항균 작용을 가지고 있으며, 익히면서 향이 .. 2024. 1. 13.

건강을 위한 채소 요리, 익혀 먹을 때 더 좋은 채소 TOP 5 소개 채소를 생으로 먹는 것이 좋다는 말을 들어본 적이 있을 것입니다. 하지만 어떤 채소는 익혀 먹을 때 더 좋은 효과를 발휘한다는 사실을 알고 계셨나요? 마늘, 가지, 토마토, 아스파라거스, 당근 등 다양한 채소들이 익혀 먹을 때 더 많은 영양소를 공급하고 건강에 도움을 줍니다. 이번 포스팅에서는 익혀 먹을 때 효과가 극대화되는 채소들을 알아보겠습니다. 1. 마늘의 항암 효과를 극대화하는 방법 마늘은 항암 효과가 있어 건강에 도움이 되는데, 이 효과를 극대화하기 위해서는 마늘을 삶아 먹는 것이 좋습니다. 마늘을 삶으면 S-알리시스테인 성분이 더 많이 생성되어 항암 효과가 3배로 높아집니다. 따라서 마늘을 삶아서 섭취하면 더욱 높은 항암 효과를 얻을 수 있습니다. 2. 가지, 가열해야 효과적인 이유 가지.. 2023. 12. 19.

체내 독소를 효과적으로 제거하는 5가지 식품 체내 독소를 효과적으로 제거하여 건강을 유지하는 방법을 알아보세요. 망고, 파인애플, 해조류, 녹차, 발아현미, 그리고 마늘은 각각의 특성에 따라 체내 독소를 흡착하고 배출시키는 효과를 가지고 있습니다. 이 식품들을 적절히 섭취하면 독소 축적을 막고 각종 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 1. 망고와 파인애플- 체내 독소를 배출시키는 열대과일 망고와 파인애플은 수분, 당분, 섬유질이 풍부한 열대과일로 알려져 있는데요. 이러한 과일들은 체내 독소를 흡착하고 배출시키는 효과가 있습니다. 수분과 섬유질은 소화를 원활하게 하고 변비를 예방하여 장 건강을 촉진합니다. 또한, 망고와 파인애플에는 소화 효소인 브로메린이 함유되어 있어, 식이 섬유를 분해하고 소화를 돕는 역할을 합니다. 이는 소화 과정에서 발생하는.. 2023. 12. 18.

나트륨 섭취 줄이는 비법! 맛있고 건강한 조리법 4가지 나트륨 섭취를 줄이는 비법으로 건강과 맛을 동시에 즐길 수 있는 조리법 4가지를 알아볼게요. 자연 식재료 활용, 강한 향과 맛을 가진 조미식품 사용, 칼륨을 활용한 저염 식품 선택, 가정용 염도계를 활용한 적정 염도로 요리하기 등의 방법을 통해 맛있고 건강한 식사를 즐길 수 있습니다. 이러한 비법을 활용하여 나트륨 섭취를 줄이며 건강한 식습관을 유지해 보세요! 자연 식재료로 맛을 낼 때 나트륨 섭취를 줄이는 방법 나트륨 섭취의 40%는 조미료로 이루어지는데, 우리는 자연 식재료를 활용하여 맛을 내면서 나트륨 섭취를 줄일 수 있는데요. 예를 들어, 마늘, 파, 부추, 피망, 생강, 양파 등의 신선한 식재료를 사용하여 요리하면 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 이러한 자연 식재료는 맛을 향상하는데 도움을 주.. 2023. 12. 14.

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