반응형 익혀먹기1 건강을 위한 채소 요리, 익혀 먹을 때 더 좋은 채소 TOP 5 소개 채소를 생으로 먹는 것이 좋다는 말을 들어본 적이 있을 것입니다. 하지만 어떤 채소는 익혀 먹을 때 더 좋은 효과를 발휘한다는 사실을 알고 계셨나요? 마늘, 가지, 토마토, 아스파라거스, 당근 등 다양한 채소들이 익혀 먹을 때 더 많은 영양소를 공급하고 건강에 도움을 줍니다. 이번 포스팅에서는 익혀 먹을 때 효과가 극대화되는 채소들을 알아보겠습니다. 1. 마늘의 항암 효과를 극대화하는 방법 마늘은 항암 효과가 있어 건강에 도움이 되는데, 이 효과를 극대화하기 위해서는 마늘을 삶아 먹는 것이 좋습니다. 마늘을 삶으면 S-알리시스테인 성분이 더 많이 생성되어 항암 효과가 3배로 높아집니다. 따라서 마늘을 삶아서 섭취하면 더욱 높은 항암 효과를 얻을 수 있습니다. 2. 가지, 가열해야 효과적인 이유 가지.. 2023. 12. 19. 이전 1 다음 반응형